Mi az az Air Fryer levegősütő? És mit tesz valójában az ételekkel?

A levegősütő virágkorát éli, ahogy egyre többen vásárolják és rájönnek, mennyire hasznos és praktikus. A légsütő számos előnnyel jár és nem csak egy újabb főzőkészülék, amelyet az alsószekrénybe teszel amikor az őrület alábbhagy. Valóban az egyik leghasznosabb konyhai eszköz.

Az Air Fryer lényegében egy felerősített, pultra tehető konvekciós sütő, ami eltér a hagyományos olajban sütéstől, forró levegővel és minimális olajjal vagy bármi zsiradék hozzáadása nélkül készíti el ételeinket.

Hogyan működnek a forrólevegő sütők?

A légsütő felső részében fűtőberendezés és erős ventilátor van. Az ételt egy sütőszerű kosárba kell helyezni, így forró levegő áramlik át rajta és kering körülötte . Ez a gyorsan keringő forró levegő érintkezik az étel minden felületével, így megsüti, szép kérget hoz létre és ropogóssá teszi, végül is hasonlóan a rántáshoz, de olaj nélkül! 

A hagyományos de LÉGKEVERÉSES funkcióval ellátott konyhai sütők ezt a technológiát alkalmazzák, ellenőrizd le az otthoni sütődön. Ha van ilyen, már sokat tehetsz saját és családod egészségéért.

Mit lehet sütni egy forró levegős fritőzben?

Bár a legjobb Air Fryer receptek közül sok az olyan étel, amelyet általában olajban sütnek, ezt a készüléket zöldségek, hús és sütemények sütésére egyaránt használhatjuk. Szárnyas, marha, sertés húsokat, halakat, zöldségek közül is szinte bármit, krumplit, karfiolt, spárgát, kelbimbót stb.

Egészséges-e a forrólevegő sütőben sült étel?

Az alap tézis, hogy a levegővel sült étel egészségesebb, mint a rántott étel, mert kevesebb olajat használ. A légsütőben elkészített fagyasztott sült krumpli 4-6 gramm zsírt tartalmaz, szemben a rántott verzióval, amelyek adagonként 17 grammot. Próbáld ki, hogy pl egy lazacot úgy sütsz meg, hogy egy csepp olajat sem adsz hozzá, meg fogsz lepődni! :)

Az Air Fryer 7 legnagyobb előnye

• Egészségesebb főzés. A legtöbb levegősütőt vásárló ember számára a legfontosabb tényező az egészségesebb főzés lehetősége
• Gyors, biztonságos és könnyen használható
• Ropogós és roppanós ételek
• Nagyon sokoldalú
• Gyorsabb, mint a hagyományos sütőben sütés
• Az ételeket könnyen és gyorsan felmelegíti
• Könnyen tisztítható

Megéri Air Fryert vásárolni?

Az elmúlt 2-3 évben a Levegősütő volt az egyik legkeresettebb konyhai gép. Bár a profi szakácsok már sok éve használják az air fry technológiát az éttermi ételek elkészítéséhez, mára -főleg az áruk csökkenésével - bárkinek elérhető lett a háztartásokba is. Megéri a levegősütőre váltani, ha sült ételeket – akár fagyasztott, akár házi készítésű – rendszeresen készítünk, a maradékokat gyakran felmelegítjük, vagy szívesen kísérletezünk új főzőberendezésekkel.

Kosaras Air fryer vagy pultra helyezhető Minisütő 

Ne hagyd, hogy a levegősütő mérete megtévesszen – egyes forrólevegős sütőket úgy alakítottak ki, hogy képesek legyenek megbirkózni a sütőben sütött nagyobb ételekkel is, mint például a pizza vagy a grillcsirke.