Japán Szakácskés GLOBAL 20 cm Pengével

A Global márka sikermodellje a G-2. Ez a legkelendőbb japán konyhakés, amit valaha készítettek! Szeletelés, felkockázás, aprítás és gyakorlatilag bármi amire szükséged van a főzés, sütés során.

Több díjat nyert, amelyek a penge népszerűségéről tanúskodnak. A japán Global márka (a G-2 képviseletében) megnyerte a legjobb kés kategóriát 3-szor egymás után. Elnyerte az Restaurant Magazines Readers Choice Award díjat egymás után 8 éven át! A legélesebb kés az A La Carte magazinnál, a Design Plus Frankfurtban, a Good Housekeeping Magazine is kipróbálta, a GQ legjobb konyhai kütyüje lett és a lista végtelen. Ez a többcélú, mindenhol hasznos penge bekerül minden gyártott késkészletbe.

25 éves fennállása után továbbra is kiemelkedik a GLOBAL kínálat referenciamutatójaként és amelyhez hasonlítják az összes többi előkelő konyhakés márkát is.

A "GLOBAL" konyhakéseket a világ egyik legjobb konyhakéseként ismerik.  

A szakácsok és háziasszonyok is dicsérik mert: 

1. Elegáns (modern és jellegzetes kép) 
2. Kiváló a vágási teljesítménye (éles vékony penge és tartósság)
3. Könnyű tisztántartani (egy darabból álló rozsdamentes acél, higiénikus)

KIVÉTELESEN ÉLES

A Global kések szélei meredeken és éles szögben vannak köszörülve (1. kép) . Ez ellentétben áll a ferde élű nyugati vagy európai késekkel, 2. kép. Az egyenes él drámai módon élesebb kést eredményez, amely hosszabb ideig élesebb marad.

A GLOBAL kések a legfinomabb rozsdamentes acélból készülnek. A pengékhez a CROMOVA 18 rozsdamentes acélt használják, jéggel edzik Rockwell C56°-58°-ig, pengéjének borotva-éle hosszabb ideig tart, mint bármely más acél. Ellenáll a rozsdának, a foltoknak és a korróziónak.  (A CRO jelentése króm, a 18 pedig a króm százalékos aránya az acélban.)

Az ősi szamuráj kardokhoz hasonlóan minden kés gondosan súlyozott, hogy tökéletes egyensúlyt biztosítson a kézben. A sima kontúrok és a tökéletes felépítés kiküszöböli az élelmiszer és egyéb szennyeződés lerakódást, biztonságot és higiéniát kínálva.

A szerény kezdettől mára a GLOBAL késkészlet több mint 50 különböző opcióval bír, amely célzott késekkel szolgál az ételkészítés minden elképzelhető állomásához. Még mindig kézzel készítik a legszigorúbb előírások szerint Yoshikin gyárában Niigataban és a világ több mint 95 országában értékesítik őket, egyre nagyobb figyelmet és elismerést kiváltva.

Legyen Ön is részese a GLOBAL sikertörténetének!

Global szakácskés 20 cm jellemzők

Teljes hossz: 330 mm

Penge hossz: 200 mm

Penge HRC: 58

Anyaga: Cromova 18 rozsdamentes acél

Markolat : acél, speciáils szabadalmaztatott design, lyukacsos ergonomikus kialakítás 

Az első GLOBAL késeket 1985-ben a japán Komin Yamada tervezte, célja egy valóban új és forradalmi késkínálat kifejlesztése volt, amely a rendelkezésre álló legjobb anyagokat és a legmodernebb tervezési koncepciókat használja fel. Szinte korlátlan költségvetéssel olyan konyhakések sorozatát készíthette el, amelyek mind a hivatásos, mind az amatőr chef számára vonzóak, kényelmesek, könnyen kezelhetők és megfelelnek a legmagasabb követelményeknek is.